Sosial mestring med matlaging på Forandringshuset

DRAMMEN: Hver onsdag i en periode på 10 uker har ni deltagere i alderen 19-30 år møttes for å lage og spise mat sammen på Forandringshuset på Marienlyst skole i Drammen. Parallelt har det vært et tilsvarende kurs mandager for alderen 13-18 år.

Før jul var det avslutning hvor alle deltagerne fikk invitere to gjester og støttekontakt på middag. Denne dagen skulle deltagerne lage mat til dobbelt så mange som vanlig, og på menyen stod kylling i peanøttsaus til hovedrett, og fruktsalat med kesam til dessert.

Kokkelerte i to timer

Under forberedelsene til festmiddagen fikk de vordende kokkene fullt utbytte av alt de hadde lært på kurset. I to timer pågikk matlagingen, og akkurat i tide var bordene dekket i tide ved gjestenes ankomst, før deltagere, gjester og kursledere spiste sammen i godt selskap.

Nå venter både deltagere, samarbeidspartnere og Forandringshuset i spenning på svar fra Gjensidigestiftelsen, hvor Forandringshuset Drammen har søkt midler for å videreføre prosjektet. 

- Vi har fått utrolig mange gode tilbakemeldinger fra både deltagere, foresatte, samarbeidspartnere og andre. Mange av deltagerne syntes det er trist at det er siste gang med Matglede denne uken og at det kanskje ikke er midler til å ha et slikt kurs til våren, sier prosjektleder Camilla Gustavsen.

Gode effekter

Flere av deltagerne og foreldrene har uttrykt at kurset har gitt gode effekter.

- For eksempel har noen deltagere begynt å bruke stekeovnen hjemme noe de ikke gjorde før kursstart. Vi har også sett mestring hos mange deltagere ved å ha lært å steke kjøtt, knekke egg eller brette servietter. Kanskje viktigst av alt ser vi at kurset har gitt deltagerne en sosial arena der noen av deltagerne har knyttet nye vennskap og også møttes utenfor kurset, sier prosjektleder Camilla Gustavsen.

- Å dele et måltid er en fin opplevelse, å dele et måltid man har laget sammen er enda bedre. Middagsbordet har alltid vært en viktig og god sosial arena, og er utgangspunktet for at Forandringshuset i Drammen startet opp Matglede, sier Gustavsen, som har utviklet og driftet prosjektet med Kim Vian Bjerkestrand.

Prosjektet driftes av Forandringshuset i tett samarbeid med Drammen Kommune, Tilrettelagt fritid og Autismeforeningen Buskerud Fylkeslag. En særlig relevant målgruppe er unge voksne som skal eller har flyttet for seg selv.
- Det at vi starter opp et slikt tilbud for denne målgruppen, og har et så godt samarbeid med kommunen gjør dette prosjektet unikt. Kurset har vært veldig vellykket og vi har opplevd mestring både sosialt og med matlaging, forteller Gustavsen.