Haandbryggeriet på flyttefot med eksperthjelp fra Tyskland

DRAMMEN: - Vi gleder oss til å ta fatt i tilpassede omgivelser, sier Egil Hilde som får hjelp av tyske spesialister på bryggeriflytting.

Det starter i Thornegata i tidligere Maudals Strømpefabrikk i 2005. Etter seks år flyttet bryggeriet inn i industrilokalene på Sundland. Der fikk de albuerom til utvikling av driften og gjorde suksess med ølfestival. Og en jevn strøm av spesialbrygg.

Men etter tre år ble det for trangt, og fant seg til rette i 100 år gamle bygg etter National Industri på Brakerøya. Nå går flyttelasset til Tangenkai på Strømsø fordi nytt sykehus og helseklynge krever plassen på industritomta.

Usikkerheten over

Egil Hilde var med i kretsen av ølentusiaster som fulgte grunderkallet og etablerte Haandbryggeriet. Nå er han med på bryggeriets fjerde etablering og tredje flyttelass som medeier og daglig leder.

- Det har vært to år med usikkerhet og tøffe forhandlinger for å få dekket flytteomkostninger. Skulle vi sittet med den regningen ville det vært kroken på bryggeridøra. Nå er det bak oss og vi ser fram til etablering i nye lokaler. Beliggenheten er god og lokalene er pusset opp og tilpasset våre behov, sier en lettet og glad Egil Hilde.

Medeier og ølgrunder Arne Eide er flyttesjef og like entusiastisk over løsningen og mulighetene det gir.

- Mye har skjedd på kort tid med brygg og bygg samtidig. Vi startet flyttingen tidlig i januar og blir trolig ferdig i midten av mai. I løpet av sommeren og tidlig høst vil vi ha flytting bak oss og være i normal virksomhet, sier Arne Eide som med stolthet og entusiasme viser oss rundt i Ocensavers tidligere lokaler i Skur 3 og Skur 4.

Tyske bryggeriflyttere

Sentralt i flytteprosessen er 10 tyske spesialister. Ølbryggeriflyttere er neppe en yrkestittel, men det er i praksis hva det tyske teamet fra firmaet ROLEC er. De reiser rundt i Europa og bistår bryggerier på flyttefot. Med tysk grundighet og presisjon går prosessen på skinner.

Og ROLEC-teamet har solid kompetanse i ryggen. De er store på leveranser og tjenester til bryggeribransjen i store deler av verden. De har også hjulpet Haandbyggeriet da de etablerte seg på Brakerøya i 2014.

Med pub og fjordutsikt

I havneskurene som nå forvandles til bryggeri, er planen å bygge en pub med utsikt til Drammen havn og Drammensfjorden. Det blir glassvinduer på en del av bygget som skal inneholde administrasjon, kantine/garderobe og lager.

Vegg i vegg i den andre seksjonen monteres nå bryggeritanker, tapperi, kontrollrom, laboratorium og alt hva bryggerikunsten krever. Lagerskurene blitt rensket innvendig og det er i praksis bygget et bygg i bygget med isolasjon, nytt gulv og nytt rør- og elektrisk opplegg. Det er brukt anslagsvis 25 millioner kroner på totalrenoveringen. Haandbryggeriet har nå 2000 kvadratmeter med svært gode rammebetingelser. Flytteutgiftene havner på et tosifret millionbeløp. Siden det er Helse Sør-Øst RHF som tvinger byggeriet til å flytte, er det de som betaler omkostningene 

Skur 3 – 4 eies av Drammen kommune Eiendomsutvikling som har planer om på sikt å omgjøre Tollbukaia og Tangenkaia til en ny bydel med boliger og næringsvirksomhet. For Haandbryggeriets fremtidsutsikter virker det som en god plan.