Pigen åpner dedikert øl-pub

DRAMMEN: For det er med en fornemmelse av historisk sus i veggene vi beveger oss inn i de over 100 år gamle lokalene - vegg i vegg med det som i sin tid var mest kjent som Palass-teatret.

Nyoppusset, men med et tydelig retropreg hvor byggets helt unike karakteristikker kommer til syne, etter å ha blitt strippet helt ned til grunnmuren.

I taket har man for eksempel revet himlingene for å vise frem den buede mursteinsarkitekturen. Over bardisken henger det autentiske industrilamper fra en nedlagt fabrikk i Ukraina. Det er ikke uten grunn at puben har fått navnet «Rust og Rør».

- Det er litt industrielt og retro-futuristisk. Det meste her har en historie, forteller innehaver Atle Thommassen.

Øl

Og i motsetning til Pigen, som er et fullverdig spisested, satses det her utelukkende på inntak i flytende form, og primært øl.

- Vi er en komplett pub som serverer både vin og brennevin, men har brukt en del tid og krefter på å utvikle øl-tilbudet. Øl er den nye vinen og vi ønsker å tilby mye av spekteret. Vi har en del planer på området og vil utvikle oss gradvis, avslører eier Atle Thommassen.

Et av de unike aspektene ved lokalene åpenbarer seg bak en gjennomsiktig glassvegg, hvor gjestene kan se ølets vei fra tappefat og tanker via slangesystem til en av byens bredeste tappekraner.

- Av rundt 70 ølslag serverer vi 12 fra tappekran, forteller Thommassen.

Ny tro på Engene

Planene for den nye puben har eksistert lenge. Forrige gang det ble drevet servering i lokalene var i den italienske restauranten La Piovra på begynnelsen av 2000-tallet.

- Siden har det stort sett blitt brukt til lager, men jeg har lenge hatt en drøm om å åpne en pub. Ting tar tid og rundt tre år har gått med til planleggingen, sier Thommassen.

Og det er ikke tilfeldig at nysatsingen blir åpnet nå, med inngang både fra Engene i den gamle Bøhm-passasjen (vis-a-vis Rådhuset), samt gjennomgang fra bakre del av Pigen.

- Engene som utelivsgate tror jeg vil få en ny oppblomstring med planene for området. Med nye næringer på gateplan og boligprosjekter tett på gata får vi omsider kanskje stengt veien helt for gjennomgangstrafikk, tror pub-eieren.

Rust og Rør har siktet seg inn på en voksen målgruppe med blandet profil og variert musikk, men en overvekt av rock. Stedet har servering til klokken 03.00 alle dager (stengt mandag og tirsdag).