Nye kostråd: Tydeligere råd om melk i kostholdet

NORGE: Torsdag 15. august ble de nye norske kostrådene lansert av Helsedirektoratet. Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK) synes det er viktig og riktig at ett av rådene omhandler melk og meieriprodukter.

Helsemyndighetene opprettholder anbefalingen om et daglig inntak av meieriprodukter, men er nå enda mer tydelige på at vi trenger tre porsjoner daglig. Det er fordi at meieriprodukter er viktige kilder til kalsium og jod. Videre anbefales det at to av tre porsjoner bør være melk, syrnet melk eller yoghurt, nettopp for å bidra til å sikre jodinntaket. Rådene er også tydelig på at man skal velge meieriprodukter med mindre fett. 

 - De fremste uavhengige ernæringsekspertene mener at melk og meieriprodukter har en helt sentral rolle i norsk kosthold. Det er bra og viktig at helsemyndighetene viderefører rådet om et daglig inntak av meieriprodukter og samtidig gir folk en tydelig anbefaling om tre porsjoner daglig, sier Ida Berg Hauge, direktør i Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter.

- En god måte å dekke næringsbehovet på

Mengdeanbefalingen om tre porsjoner blir løftet mye tydeligere frem enn før. MELK har de siste årene jobbet for å øke oppmerksomheten rundt kostrådet for meieriprodukter, ved etableringen av merkeordningen «3 om dagen». Dette har bidratt til at langt flere enn før kjenner til dette kostrådet og dette arbeidet vil MELK nå fortsette med.

- Med tre porsjoner meieriprodukter hver dag sikrer man dagsbehovet for særlig kalsium og jod. Vi støtter derfor anbefalingen i kostrådet helhjertet. Helsemyndighetene ønsker også at vi spiser mer plantebasert, og kombinasjonen av meieriprodukter med frukt, bær og grønnsaker er en god måte å dekke næringsbehovet på, fortsetter Berg Hauge.

Det er ti år siden den siste revideringen av kostrådene. De nye rådene er basert på den mest oppdaterte ernæringsforskningen som ble lansert tidligere i år (NNR), som blant annet viser helseeffektene og betydningen av melk og meieriprodukter.

Melk og meieriprodukter er viktige kilder til næringsstoffer som kroppen trenger, som nettopp kalsium, vitamin B12 og jod. Det er få gode kilder til jod i det norske kostholdet og tre porsjoner meieriprodukter om dagen bidrar til å sikre daglig anbefalt inntak av disse næringsstoffene.