Hetebølgen gir rekordtidlig jordbær-sesongstart

BUSKERUD: Fargerike og knasende avlinger fra drammensregionen er snart forventet å se i dagligvarebutikkene, men det har ikke gått like bra for alle vekster etter mai-månedens rekordtemperaturer. 

Mens jordbærene har overlevd både rekordvarme og solskinn og er på vei ut av gårdene allerede i slutten av neste uke, går det ikke like bra for kålvekstene.

Kålveksten dør

Familiebedriften «Bonden Thor» i Røyken består av Thor Graff og sønnen hans, Jens. Sønnen smiler idet jordbærene skifter farge fra grønt til rødt, mens faren fortviler. Han er nemlig ansvarlig for grønnsakene. 

- Været har sørget for avlingsvikt på blomkål. De har rett og slett vokst for fort og blitt skikkelig stygge. I tillegg til å kaste mye av blomkålen har det varme været gitt råte inne i hodene til isbergsalaten, sier Thor. 

Kål trives best på 15-18 grader. De siste ukene har termometeret på sør- og østlandet vist 25-30. 

- Kålvekster trives best i kjølige temperaturer og fuktig miljø. Det eneste som stortrives nå må være løk, og det har jeg ikke, sier bonden lattermildt og oppgitt, mens han legger til at brokkolien har klart seg utmerket i tropevarmen. 

Han forklarer videre at forskjellige grønnsaker har forskjellige krav, men legger til at det ikke bare er han det går dårlig for om dagen.

- Jeg ser over på kornåkerne i nabolaget, og det ser ikke bra ut. Det er nok for tørt, og dårlig spiring. Vi trenger mildere temperaturer og godt med nedbør nå.

Jordbær på veien neste uke

Bøndene må stå opp tidlig for at avlingene skal overleve innhøstingen i varmen, og det er helt vanlig for de to generasjonene Graff å starte arbeidsdagen klokken 04.00.

- Vi må høste når det er så kjølig som mulig, og akkurat nå er det i 04-05 tiden, sier far på gården.

Og takket være bønder som står opp tidlig kan vi se jordbær på veien allerede til uken.

- Jeg vil tro vi iverksetter plukking om 7-10 dager. Jordbærene har klart seg fint, og er i ferd med å skifte farge, så det lover bra.

En annen bonde som såvidt har startet innhøstingen i Hyggentraktene er Hyggenbær, som postet bilde av en god håndfull røde fristelser tirsdag.

LES OGSÅ: Varmeste mai noensinne - nå blir det enda varmere